This is a not exhaustive list of divulgative papers and media talking about the Food Supply Chain Center.
Logistica Tecniche Nuove (April 2014)
Tracciabilità Alimentare: in tutta sicurezza, gusto e sapore
Mille Vigne (May 2013)
Food Supply Chain: il viaggio del vino in un progetto dell’Università di Bologna
Italia Oggi (May 2013)
Speciale Agricoltura 15/05/2013
VQ. Vite, Vino & Qualità (novembre 2011)
Logistica (ottobre 2011)
Supply Chain integrate per il food
Logisticament.it (luglio 2011)
Tracciare le criticita’ del trasporto nei prodotti alimentari
Logistica (aprile 2011)
Le criticità del trasporto dei prodotti agroalimentari
L’enologo (dicembre 2010)
Food Supply Chain: Progetto Internazionale di Tracciabilità della Filiera
Il Cubo – UniBo (dicembre 2010)
Cosa succede ai cibi in viaggio verso le nostre tavole?
Alma Food – UniBo (ottobre 2010)
Logistica – Tecniche Nuove (ottobre 2010)
Progetto internazionale di tracciabilità della filiera agroalimentare